Fête de la science 2026

Le patrimoine aéronautique autrement !

Le samedi 10 et le dimanche 11 octobre 2026, à l’occasion de la Fête de la science, le musée aeroscopia s’empare du thème « Saveurs savantes » et vous propose un parcours à la croisée des sciences, de l’aéronautique, de l’alimentation et de l’environnement.

L’avion constitue un point d’entrée original pour questionner notre rapport à l’alimentation. Un repas pris à bord semble anodin, mais il résulte d’une chaîne complexe faisant intervenir production, transport, conservation, préparation et service.

Tout au long du week-end, découvrez les savoir-faire et les enjeux qui se cachent derrière un repas en altitude.

Rendez-vous au musée aeroscopia ✈️
10 & 11 octobre 2026 de 9h30 à 18h !

Événement gratuit

Présentation, animation, stand et focus avion

Le gôut de l'altitude

Samedi et dimanche à 10h30 et 15h30 - Durée : 30min

Explorez les mécanismes qui façonnent notre perception du goût et découvrez les cinq saveurs fondamentales : sucré, salé, acide, amer et umami. Expérimentez comment l’altitude peut modifier nos sensations gustatives.

Dans la ration d'un militaire

Samedi et dimanche à 11h30 et 14h30 - Durée : 30min

Découvrez l’alimentation d’un parachutiste en opération à travers l’ouverture commentée de rations militaires françaises et américaines.

France – Grande-Bretagne : à table dans les airs pendant l'entre-deux-guerres

Samedi à 14h et 15h - Durée : 30min

Pendant l’entre-deux-guerres, à l’heure où, l’aviation commerciale est en plein essor, les repas deviennent peu à peu partie intégrante du voyage. Entre la France et la Grande-Bretagne, les tables dressées à bord racontent deux façons d’imaginer le confort et le raffinement dans les airs. Présenté par Madeleine Solomons – Doctorante au CAS – Université Toulouse Jean Jaurès

Focus avion : Concorde

Samedi et dimanche à 12h et 16h30 - Durée : 30min

Le supersonique Concorde a autant marqué par sa vitesse que par la qualité de son service à bord. À travers une présentation enrichie des collections prêtées par Cap Avenir Concorde, plongez dans l’univers gastronomique du voyage supersonique. Des menus et de la vaisselle Concorde sont également à découvrir dans une vitrine en dehors des heures de présentation.

PNC en herbe

Samedi et dimanche à 11h30 à 12h30 et 14h à 16h

Joue au personnel naviguant commercial (PNC) : compose un plateau repas équilibré et assure le service à bord.

SAFIRE

En continu de 9h30 à 17h30

Partenaire historique de l’évènement, SAFIRE présentera ses avions de recherche spécialement instrumentés pour mesurer et analyser l’atmosphère. Découvrez comment ces véritables laboratoires volants permettent aux scientifiques d’étudier l’air, les nuages et les phénomènes atmosphériques.

Nos partenaires

Participez à notre collecte participative !

Vos objets racontent peut-être l’histoire de l’aéronautique !

Dans le cadre de l’agrandissement du musée aeroscopia et de la refonte de son parcours de visite, nous lançons une collecte d’objets liés à l’aéronautique. Les objets sélectionnés viendront enrichir les collections du musée et pourront être présentés dans son futur parcours permanent.

Rencontrez les personnes en charge des collections du musée et découvrez le travail de conservation qu’elles mènent pour préserver ce patrimoine aéronautique dans le temps.

Informations

Adresse : Musée aeroscopia, 1 Allée André Turcat, 31700 Blagnac

Jours : Samedi 10 octobre et dimanche 11 octobre 2026

Horaires : de 9 h 30 à 18 h

Tarif : gratuit

Où manger :

samedi : Ferme de Pinot (restaurant du musée aeroscopia)
dimanche : Food truck Le Carré des sports